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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
砂鍋烹制食物,除了營(yíng)養(yǎng)健康而外,本身的特點(diǎn)特色更能吸引人,在一份熱氣騰騰,上桌時(shí)還保持沸騰,看著生動(dòng)的砂鍋美食,不管是砂鍋米線(xiàn),砂鍋土豆粉,砂鍋丸子,砂鍋面,砂鍋冒菜等誘人的美食,您能不動(dòng)心嗎?開(kāi)一家鮮天下特色砂鍋店,冬天吃得熱辣辣,暖胃暖心,夏天食得汗津津,爽快淋漓,家家生意火爆,人人喜歡吃的美食。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù);
2、高湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù);
3、雞、魚(yú)、排骨等各類(lèi)原材料腌制及處理;
4、醬料的調(diào)制;
5、各種菜的搭配方法技巧;
6、砂鍋面系列烹調(diào)技術(shù)。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)
2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)
3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
免費(fèi)服務(wù)
1.提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2.供海量樣板店效果圖和開(kāi)店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3.費(fèi)預(yù)算學(xué)員開(kāi)店費(fèi)用以及開(kāi)店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。
4.員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。
5.費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。
6.員在開(kāi)店過(guò)程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線(xiàn),由售后總監(jiān)接聽(tīng)電話(huà);如果電話(huà)中解決不了的,也可預(yù)約來(lái)學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7.自簽定"包教包會(huì)"合同起,所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí),技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。
8.免費(fèi)提供開(kāi)店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。
技術(shù)保障
品牌保障:30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)連鎖品牌。實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍。
市場(chǎng)接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開(kāi)店教學(xué):免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)。
服務(wù)體系
1.公司會(huì)定期推出新技術(shù),使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.公司有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購(gòu)、人員配置等等。
3.公司提供全方位后期服務(wù)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。
教學(xué)過(guò)程
學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費(fèi)技術(shù)更新?,F(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,全部讓學(xué)員親手操作。
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