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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-05-27 10:03
雜糧包培訓(xùn)
雜糧包培訓(xùn)
近期20人預(yù)約報(bào)名
178
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
重慶樂(lè)一廚餐飲培訓(xùn)中心

  • 樂(lè)一廚

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：重慶樂(lè)一廚餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-10-09
    課程數(shù)量 : 73
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 重慶市
    老師人數(shù) : 13
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
69贊
課程詳情

雜糧包是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強(qiáng)體能，并可通過(guò)清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。

重慶雜糧包培訓(xùn) 

　　【雜糧包培訓(xùn)內(nèi)容】 

　　1.學(xué)習(xí)五谷雜糧面團(tuán)的制作方法(包括：和面，揉面，發(fā)面，搟面) 

　　2.五谷雜糧包子餡料的制作 

　　3.包子的包法 

　　4.雜糧包子蒸法，掌握蒸制的火候，蒸制的水分，蒸制的時(shí)間 

　　5.五谷雜糧包子的保存技巧

重慶雜糧包培訓(xùn) 

　　【課程安排】 

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 

　　【就業(yè)方向】

　　參加重慶雜糧包培訓(xùn)以后，可自己開(kāi)店，例如：早餐店、包子店等等都是可以的。建議開(kāi)在人流量大的區(qū)域，例如：學(xué)校、城鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)。在學(xué)習(xí)好雜糧包后，又可以學(xué)習(xí)其他的項(xiàng)目比如：油條、豆?jié){、包子等等的項(xiàng)目，豐富自己的產(chǎn)品。

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樂(lè)一廚

重慶樂(lè)一廚餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 73
老師人數(shù)：13
機(jī)構(gòu)名稱： 樂(lè)一廚（重慶）餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2018-10-09
培訓(xùn)地點(diǎn)： 重慶市
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