官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
營收觸“天花板”,麥當勞裁員,設(shè)“首席變革官”監(jiān)督整改情況
來源:美食可尋 時間:2018-06-25 03:07:43        瀏覽:147
據(jù)華爾街日報消息,美國麥當勞正在籌措裁員,具體減員數(shù)量不明。 麥當勞美國總裁Chris Kempczinski在周二發(fā)布的一份新備忘錄中稱,所有被解雇的員工將在6月28日前得到通知。同時,他

據(jù)華爾街日報消息,美國麥當勞正在籌措裁員,具體減員數(shù)量不明。

麥當勞美國總裁Chris Kempczinski在周二發(fā)布的一份新備忘錄中稱,所有被解雇的員工將在6月28日前得到通知。同時,他向美國員工和加盟商保證,被辭退的員工將獲得公司的補償。該公司周一發(fā)布的一份文件稱,預(yù)計今年第二季度將支出8000到9000萬美元作為員工遣散費。

營收觸“天花板”,麥當勞裁員,設(shè)“首席變革官”監(jiān)督整改情況

過去兩年里,麥當勞已經(jīng)削減了數(shù)量不詳?shù)墓韭毼弧?015年,麥當勞提出了從26億美元成本基礎(chǔ)中削減5億美元銷售成本、一般成本和管理成本的計劃。這項計劃公布于2015年下半年,當時麥當勞表示,大部分削減工作將在2017年年底前完成。

但由于2016年削減計劃進展緩慢,這個計劃的完成日期被推遲到了2019年年底。

為了推進整改,麥當勞還創(chuàng)建了一個名為“首席變革官”(Chief Transformation Officer)的新高管職位來監(jiān)督工作,但是并未公開其日常職務(wù)細節(jié)。

從團隊層面來看,麥當勞正在進行扁平化改革。Kempczinski稱麥當勞計劃將現(xiàn)場顧問到CEO Steve Easterbrook之間的層級從八個減少到六個,以促成更快的決策。Kempczinski表示,新的結(jié)構(gòu)將幫助總部更好地對接加盟商,并提升公司活力和競爭力。目前美國超過90% 的麥當勞餐館由加盟商經(jīng)營。

另外,麥當勞還計劃更多地用機器來替代人工。未來兩年內(nèi),麥當勞餐廳內(nèi)的自助點餐機數(shù)量將以每季度1000個的速度增長,但目前還不清楚這些機器將在多大程度上替代勞動力。

Easterbrook接受CNBC采訪時指出,讓用戶省去了排隊麻煩的自助點餐機往往會導(dǎo)致更高的客單價。最重要的是,這種交互式工具提高了餐廳的運轉(zhuǎn)活力。Easterbrook承認,最近美國的麥當勞餐廳“看起來有點疲軟”。

營收觸“天花板”,麥當勞裁員,設(shè)“首席變革官”監(jiān)督整改情況

因其固有的垃圾食品形象與整個美國的健康飲食風(fēng)潮相左,麥當勞近年來的營收增長受到影響。自從2013年該公司營收達到281.1億美元之后就一直在下降,2018年預(yù)計營收將為212.3億美元。

但是受益于成本削減的舉措,其凈利潤有所上升。2017財年,麥當勞全年凈利潤為51.92億美元,同比上升11%。營收為228億美元,同期下滑7%。

去年,麥當勞已經(jīng)以20億美元的價格將中國內(nèi)地2500家與香港240家麥當勞餐廳的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給中國合作者,交易完成后,麥當勞在中國內(nèi)地和香港的1750多家直營餐廳轉(zhuǎn)變?yōu)樘卦S經(jīng)營。收入變少,利潤率更高了。

立即咨詢,預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部