在河南安陽地區(qū)有一道非常傳統(tǒng)的美食，是從清代就流傳下來的，乾隆皇帝為這道美食賜名，稱其為“三不粘”。

　　這道美食便是安陽地區(qū)非常受歡迎的桂花蛋了。它看起來色澤金黃，就像人們平時(shí)吃的糯米面拿去油炸了一般，軟軟糯糯的，感覺非常黏糊。

　　但是卻不粘盤子、不粘筷子也不粘牙齒，所以才被乾隆皇帝稱為是“三不粘”。吃起來的口感綿軟細(xì)膩，柔滑潤口，滋味清淡香甜，

　　“三不粘”其實(shí)是用雞蛋黃、白砂糖以及淀粉做成的，它看起來有點(diǎn)像粥卻又不是粥，像是糕粿卻有不是糕粿。雖然是用豬油炒制而成的，但是卻油而不膩，非常美味。

　　現(xiàn)如今“三不粘”經(jīng)過廚師們的不斷改造升級(jí)后，這款食物越來越受到人們的歡迎，有些廚師還將它給弄出了一個(gè)個(gè)造型，看起來既有趣又十分美味，深受人們喜愛，你們有吃過這種食物嗎?