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外賣平臺促銷你該知道的事
來源:美食可尋 時間:2018-07-27 08:43:34        瀏覽:314
雖然大家都喊著消費升級,但實際情況是,大部分消費者依然是價格導(dǎo)向的。 尤其是在訂外賣這件事上,影響顧客購買行為的首要因素依然是價格。滿減、抵用券這種促銷方式能讓顧客

  雖然大家都喊著消費升級,但實際情況是,大部分消費者依然是價格導(dǎo)向的。

  尤其是在訂外賣這件事上,影響顧客購買行為的首要因素依然是價格。滿減、抵用券這種促銷方式能讓顧客感受到“劃算”,提高外賣訂單量。

  更重要的是,在幾大外賣平臺上,滿減的合理設(shè)置能夠讓門店在首頁排名靠前,甚至進入推薦資源位,獲得更多得曝光。

  

 

  促銷/折扣常用的七種形式

  商家在各個外賣平臺上做促銷活動,玩法都差不多??偨Y(jié)起來,主要有以下七種。

  1 滿減優(yōu)惠

  2 進店領(lǐng)券

  3 折扣商品

  4 滿返代金券

  5 提前下單優(yōu)惠

  6 門店新客立減

  7 買贈/滿贈活動

  最氣的是,用了同樣的方法,競爭對手既賺錢又賺人氣,你卻沒有效果。原因就在于,有一些小技巧你沒有掌握。

  這里我們先來說說滿減優(yōu)惠的一些技巧和規(guī)則。

  門檻比例——滿減優(yōu)惠的排名換算標(biāo)準(zhǔn)

  在七種促銷方法種,滿減更能吸引用戶購買,會讓訂單的轉(zhuǎn)化率更高。用好滿減,好處多多。

  A商家滿20減10,B商家滿15減9,誰的促銷力度更大、頁面排名會更靠前呢?這其中有一個換算的標(biāo)準(zhǔn):A商家的滿減門檻比例為0.5,B商家的滿減門檻比例是0.6。很明顯B商家的滿減力度更大,因此排名也會更靠前。

  TIPS:我們所說的外賣折扣力度,跟滿減的金額大小無關(guān)。折扣力度換算成滿減門檻比例,比例越高,排名越靠前。

  “大額滿減”——你不能忽視的平臺資源位

  在美團外賣的首頁上,有“大額滿減”一欄,會展示滿減力度較大的商家,提高商家的曝光率。

  

 

  要進入這個區(qū)域,有兩個條件:一是在促銷中,商家至少要承擔(dān)成本的50%;二是滿減的比例要大于0.2,也就是說滿減的力度不小于滿10減2。

  在“大額滿減”區(qū),平臺還會根據(jù)商家的滿減門檻比例、月訂單量、連鎖規(guī)模以及評分來進行排序,其中滿減門檻比例是最主要的參考條件。

  TIPS:商家設(shè)置了多個滿減階梯,平臺的系統(tǒng)會自動抓取數(shù)據(jù)進行估算,只要其中一檔滿足條件,商家就有資格進入“大額滿減”區(qū)。

  滿20減20也能賺錢,技巧很重要

  一般我們建議商家將滿減設(shè)置成3到5個階梯, 3個為最佳,第一檔的滿減力度一定要大,滿減門檻比例可以大于0.5。但外賣平臺根據(jù)滿減力度進行排名,也讓很多商家肉疼:為了讓排名提前做大額的補貼滿減,還能賺到錢嗎?

  美團點評商學(xué)院執(zhí)行副院長莫老師告訴我們:能!

  她總結(jié)了幾個大額滿減還保證盈利的技巧。

  1、滿減階梯的第一檔虛設(shè):如滿減的第一檔設(shè)置為滿10減10,但因起送價大于這個金額,顧客就還需點其他菜品來湊。比如起送價是20元,顧客最高也只能享受相當(dāng)于5折的優(yōu)惠,商家還有盈利的空間。

  

 

  2、起送價是20元,商家設(shè)置滿20減20也有賺錢的方法。商家可以設(shè)置折扣和原價兩種類型的套餐。折扣價為14.5元,原價為34元。對于顧客來說,無論選擇打折還是不打折的商品,最后需要支付的價錢都是差不多的,不會出現(xiàn)顧客只支付包裝費配送費就能獲得產(chǎn)品的情況,保證商家的利潤。

  3、低毛利的菜品設(shè)置成單品促銷。在外賣平臺上,單品折扣和滿減不能共享。

  4、飲料、小菜等小金額可以用來湊單的商品備注“單點不進行配送”。

  TIPS:平臺一般會給促銷力度比較大、業(yè)績比較好的商家一些補貼。不同城市不同商家補貼的力度不一樣,需要跟業(yè)務(wù)經(jīng)理去溝通。

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