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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-10 03:04
湘菜培訓(xùn)
湘菜培訓(xùn)
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300
  • 課程級(jí)別
    入門(mén)級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

特色湘菜

 

長(zhǎng)沙特色湘菜培訓(xùn)班

 

項(xiàng)目介紹

湘菜，是中國(guó)歷史悠久的一個(gè)地方風(fēng)味菜，是漢族飲食文化八大（川菜、浙菜、蘇菜、湘菜、閩菜、粵菜、徽菜、鹵菜）菜系之一。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成了菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我過(guò)中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味；湘東南為丘陵和盆地，家、牧副漁發(fā)達(dá)；湘北是著名的洞庭湖平原，素稱(chēng)魚(yú)米之鄉(xiāng)，在《史記》中曾記載了楚地地勢(shì)饒食，無(wú)饑饉之患，湘西菜擅長(zhǎng)香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。任選12道菜進(jìn)行培訓(xùn)。

 培訓(xùn)課程

青龍擺尾、龍鳳呈祥、金牌手撕雞、招牌蝦尾、馳名湘菜水煮魚(yú)、苦瓜煮田雞、跳跳蛙、干鍋風(fēng)味牛肉、香煎刁子魚(yú)、醬爆腰肝、干鍋臭鮭魚(yú)、香辣蟹、開(kāi)心花甲、口味蛇、鹵味三合一、啤酒兔、辣子雞丁、紫香爆田螺

學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用

教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。

費(fèi)用    ，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢(xún)費(fèi)，提供住宿，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。

三年內(nèi)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

 

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