早餐中比較重要的也許是包子了，而包子是中國(guó)傳統(tǒng)面食，配上豆?jié){稀飯，營(yíng)養(yǎng)豐富，就是消費(fèi)者理想的早餐選擇，所以有很好市場(chǎng)前景，因此，不管是擺個(gè)小的早餐攤，或開(kāi)家早餐店，相信都是大勢(shì)所驅(qū)。長(zhǎng)沙食尚香小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校老師一對(duì)一示范操作包子技術(shù)，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程，親自反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意的口味。

　　早餐包子做法配方_包子技術(shù)培訓(xùn)種類：鮮肉包、芽菜包、香菇包、牛肉包、雞汁包、豆沙包、韭菜包、糖包、豆沙包、饅頭、花卷和青菜包等。

　　早餐包子做法配方_包子技術(shù)培訓(xùn)課程：

　　1、包子面粉選擇和辨別技術(shù)。

　　2、稱面、和面、醒面和揉面技術(shù)。

　　3、搟皮、捏花和包餡技術(shù)。

　　4、各種口味餡料的調(diào)味技術(shù)

　　5、包子、花卷和饅頭制作及蒸制技術(shù)。

　　早餐包子做法配方_包子技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1：餡料。學(xué)習(xí)用五花肉、韭菜、酸菜、紅豆和白菜等食材來(lái)調(diào)制不同口味的餡料，掌握餡料調(diào)配方法。

　　2：蔥香油。學(xué)習(xí)用蔥、蒜和調(diào)和油等食材來(lái)熬制蔥香油，掌握熬制時(shí)間和火候等。

　　3：面團(tuán)。學(xué)習(xí)用面粉、水、泡打粉、發(fā)酵粉和白糖等食材來(lái)制作面團(tuán)，掌握和面、揉面和發(fā)酵等。

　　4：包包子。學(xué)習(xí)包包子，掌握搟面皮和包包子手法等。

　　5：蒸包子。學(xué)習(xí)用蒸籠蒸包子，掌握火候控制和蒸制時(shí)間等。

　　包子是營(yíng)養(yǎng)快餐，不僅餡料品種豐富，而且搭配營(yíng)養(yǎng)粥品、蓋澆飯、營(yíng)養(yǎng)湯面和滋補(bǔ)湯等，不僅適合老人小孩兒的營(yíng)養(yǎng)需求，更適合上班族和白領(lǐng)對(duì)于衛(wèi)生快捷的飲食要求，所以成為人們喜愛(ài)的食物。如果您想學(xué)習(xí)早餐包子技術(shù)，自己在家也能做出美味的包子來(lái)，可以來(lái)長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名。

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