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長沙精品鹵菜培訓哪里有?鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的,具有保健強身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調技法,幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影,芳香誘人的美味。鹵菜 大的優(yōu)點在于冷熱皆宜,它可以當作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節(jié),攜帶方便,保質期長,年節(jié)必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎。
鹵菜是川菜烹制方法的一種方法。是川菜冷菜運用廣泛的一種方法。將調味料加多種香料制成鹵水,將原料粗加工入鹵成菜,適用于肉類、家禽野味、水產、蔬菜、豆制品等原料,川味鹵菜就是把經過紅白鹵制好的食品,做成川味熱菜,冷菜的過程。適用于家庭,餐廳,酒樓作菜。
長沙食尚香精品鹵菜培訓詳情
學費:單學鹵菜2000元;鹵菜+休閑鹵2800元;鹵菜+涼菜+泡菜2800元,全套學習4280元。包含技術轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等,中途不再收任何費用。
學習時間:不限制學習時間,學會為止,包教包會。一般5-7天左右,根據個人掌握情況而定
實習安排:培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習,也可到戶部巷開店。
開店服務:免費做投資預算分析,免費提供設備原料采購信息及清單,免費指導門面招牌和菜單設計。
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