絕味鴨脖是現(xiàn)在年輕人非常喜歡的一道美食，雖然售價比較貴，但是也市場會買上一些來啃，越啃越有味。絕味鴨脖是以香、麻、辣為主，吃時感覺不到什么，可一旦停下來就會涌上一股子的香辣味，讓人越吃越過癮。

　　煌旗學(xué)絕味鴨脖培訓(xùn)班是由專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，技術(shù)配方無保留，一次收費，終身免費升級技術(shù)，學(xué)員親自動手制作，真材實料，獨特秘方，保證原味。學(xué)習(xí)絕味鴨脖技術(shù)，就到煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　絕味鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)制作絕味鴨脖的選料和設(shè)備的選購方法和采購?fù)緩?

　　2.認識絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識和使用方法;

　　3.學(xué)習(xí)絕味鴨脖鹵水的制作和配方配比;

　　4.學(xué)習(xí)絕味鴨脖原料的清洗和處理加工;

　　5.學(xué)習(xí)絕味鴨脖鹵水的調(diào)味、調(diào)色方法和技巧;

　　6.學(xué)習(xí)絕味鴨脖鹵制的方法和時間控制;

　　7.學(xué)習(xí)制作絕味鴨脖全流程。

　　培訓(xùn)方式：

　　由專業(yè)師傅手把手現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員緊跟師傅一同學(xué)習(xí)，親自動手制作，真材實料操作練習(xí)，反復(fù)學(xué)習(xí)，直到熟練制作出成品，制作出滿意口味為止，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會。

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