烤冷面是東北一大風(fēng)味小吃。烤冷面是大眾小吃，做法不同，口味也不同?？纠涿婵谖吨饕兴崽?、咸、辣這幾種。烤冷面分軟、硬兩種，所以火候特別的重要。因其獨(dú)特的風(fēng)味，烤冷面在小吃街占據(jù)了一席之地。

　　烤冷面培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1、講述烤冷面的發(fā)展史和市場前景;

　　2、烤冷面秘制醬料的制作;

　　3、烤冷面辣椒粉制作;

　　4、烤冷面烤制技術(shù)和火候控制;

　　5、烤冷面烤制全過程;

　　6、烤冷面原料和佐料購買技術(shù)。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，長期招生。根據(jù)個(gè)人掌握情況來定，一般2-4天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包學(xué)會。每天8點(diǎn)30分開始學(xué)習(xí)，節(jié)假日不放假。

　　烤冷面項(xiàng)目投資成本較低，只需一個(gè)鐵板車、雞蛋、冷面和醬料，煤氣罐，一人操作即可?？纠涿嬷谱骱唵慰旖?，只需幾分鐘即可出餐。一個(gè)小推車也不需要門面，隨處可做，人人愛吃，烤冷面利潤是很大的?？纠涿婕夹g(shù)哪里學(xué)?想學(xué)習(xí)烤冷面技術(shù)就到佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會。