麻園又叫麻球，叫法很多，各個地區(qū)叫法都不同，是一種古老的傳統(tǒng)特色油炸面食。制作起來也并不復雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品，有"煎堆轆轆，金銀滿屋"之意。

基礎實操課程:

1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解油條麻園技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材米斗選擇，調料與配菜的知識點

2、學員自行挑選準備油條麻原材料，老師旁邊檢察指導

3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評

4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，滿意為止

培訓課程

1、糯米粉的認識及選擇;

2、麻圓的制作配方;

3、麻圓的油炸技術;

4、麻園揉面，醒面的技術指導;

5、麻園造型，手工做法的指導;

6、炸制麻園火候的把握;

7、炸制麻園油溫的把握;

8、麻園擺盤的技巧。

實力技術保障

品牌保障：多年辦學經驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。

師資雄厚：精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新?lián)Q代快。

開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識。

開店指導課程:

系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典—套，輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢....

以上就是關于油條麻園培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。