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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
成都小吃培訓學校所教的脆皮炸雞外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，絲毫不比洋快餐的炸雞差；雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑、香辣可口，品質同比德克士、肯德基等知名快餐，深受廣大年輕群體和小朋友喜愛，且市場競爭能力強，全年無淡季。我們炸雞采用獨特的制作方法和配方，做出的炸雞外焦里嫩，外皮酥脆，肉質鮮嫩可口多汁，香辣咸淡恰到好處，香氣撲鼻，男女老少皆宜，吃完還想吃，頗受當?shù)叵M者的喜愛和稱贊。
雞翅的腌制，面糊的調(diào)制，油溫的控制時長等。
一：雞翅的腌制入味方法；
二：油溫的認識；
三：油炸雞翅的技巧；
四：油炸成品的撒料制作；
五：各種味型的調(diào)配等。
學習安排：隨到隨學，周一至周六全天實踐操作，不限制學習時間，包教包會。
學校開展【學二贈一 學三增四】優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。
