艇仔粥是廣州的著名小吃，最正宗的艇仔粥是漂浮在河上的艇仔上面制作的，如果可能在艇仔里面吃當然是最好的，艇仔粥也正因此得名。如今有很多地方就開始售賣這種艇仔粥。艇仔粥的主要食材是海鮮類的，制作出來滑嫩綿軟，味美鮮香，在廣州很多粥品店里面，艇仔粥都已經(jīng)是必備的食品了。那么想要學做艇仔粥就要在廣州的專業(yè)培訓學校學習了，對此，小編推薦廣州頂正餐飲培訓學校！

培訓內(nèi)容

1.了解艇仔粥的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

2.艇仔粥各種食材的分類,處理方法和技巧.

3.艇仔粥花生的炸制方法和技巧.

4.艇仔粥的烹煮方法和技巧.

5.艇仔粥調(diào)味的方法和技巧.

6.艇仔粥整體的制作方法和流程.正宗艇仔粥的制作配方.

7.艇仔粥開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.

教學模式

按照艇仔粥標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

想學習正宗的廣式艇仔粥可以來我們廣州頂正餐飲培訓中心學習，我們這邊沒有所謂的花邊新聞和炒作，都是實實在在教學的，技術(shù)是跟隨你一輩子的東西，我們肯定都是盡心教學，我們不想為質(zhì)量道歉，我們這邊沒有最低的價格，只有最好的技術(shù)，因為打價格戰(zhàn)吃虧不只是我們還有來學習的學員，學習正宗的艇仔粥就來廣州頂正，保證技術(shù)無保留教學，包教包會。我們也歡迎想學習小吃的朋友來我廣州頂正餐飲培訓中心考察。