陜西名吃臊子面，歷史悠久，在陜西面食中，素來(lái)臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于諧音轉(zhuǎn)化而來(lái)，是陜西關(guān)中地區(qū)的風(fēng)味小吃，品種流傳至今多達(dá)數(shù)十種。陜西臊子面吃口柔韌滑爽，它的較大特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，味鮮香渾厚而不膩。

　　陜西臊子面培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1.臊子面各種配菜準(zhǔn)備(底菜，漂菜)

　　2.岐山臊子面素臊子制作

　　3.岐山臊子面臊子肉技術(shù)培訓(xùn)

　　4.岐山臊子面調(diào)湯做法學(xué)習(xí)

　　5.岐山臊子面面條制作方法

　　6.煮面條、調(diào)面

　　來(lái)廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)正宗的岐山臊子面。學(xué)習(xí)面食，那么做臊子面是比較具有市場(chǎng)的，它的味道在面食里是很受歡迎的，好吃的味道，便宜的價(jià)錢(qián)受到廣大消費(fèi)者的喜歡。如果您還在猶豫自己是否做面食生意，不知道自己具體做什么面食好，那么你就就學(xué)臊子面，是在市場(chǎng)非常具有競(jìng)爭(zhēng)力的。