【課程介紹】

　　鹵味之意，故解釋為：絕妙的味道、絕無僅有的味道。其經(jīng)典美味鹵味鴨脖、鴨架、藕片、毛豆等產(chǎn)品深得消費者青睞。它入口鮮、香、麻、辣，絲絲透味，四重口感讓人越吃越有味，一波又一波的味蕾享受讓消費者的休閑生活無比愉悅和滿足。這便是“夠味才痛快”的絕妙美食體驗。

　　【培訓過程】

　?、?鹵鹵味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>

　?、?加工鹵鹵味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

　　③.培訓鹵鹵味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

　　④.鹵鹵味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

　?、?培訓鹵鹵味鴨脖的選材及腌制處理方法。

　?、?鹵鹵味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。

　　【培訓方式】

　　隨到隨學，節(jié)假日不休;老師手把手教學，簡單易懂;前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導，學員反復(fù)練習，更容易上手;包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲!

　　【我們優(yōu)勢】

　　配方支持：絕世保密配方獨家授權(quán)，食里飄香與所有的合作伙伴簽訂保密協(xié)議，對合作伙伴進行專門的培訓，傳授配方的技術(shù)，并由總部獨家供應(yīng)原汁原味的腌料、涮料，從工藝、技術(shù)上不斷地支持。

　　運營支持：總部提供食里飄香運營手冊以提供全程指導，派出具有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的資深運營總監(jiān)，親臨指導工作，與合作商共同開新一番新天地。

　　創(chuàng)新支持：總部具有強大的研發(fā)實力，根據(jù)季節(jié)、時令不同，不斷調(diào)研全國燒烤的發(fā)展趨勢，并根據(jù)人們的口味調(diào)整和生活習慣的改善，研制出新的燒烤品種，永遠站在市場的前端，引導燒烤產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。

　　廣告支持：總部將陸續(xù)推出央視、各省的衛(wèi)視和地級電視臺投放方行，并在網(wǎng)絡(luò)上大力宣傳“食里飄香”，讓食里飄香優(yōu)勢家喻戶曉，成為大眾主食的第一選擇。