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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
特別套餐:
煲仔飯炸雞啤酒 酸菜魚
建議選址:
美食城,商場店,商業(yè)街,社區(qū)聚集點(diǎn),小吃街,臨街店鋪
投資優(yōu)勢:
產(chǎn)品有特色,市場開發(fā)空間大,培訓(xùn)核心技術(shù),產(chǎn)品旺銷,口味豐富,消費(fèi)群體大。
設(shè)備明細(xì):
鐵鍋、爐灶、冰箱、操作臺(tái)、砧板、菜刀、砧板
利潤分析:
詳細(xì)說明:
火焰醉鵝
火焰醉鵝算是一道營養(yǎng)非常豐富的美食,它主要的食材是鵝肉,而關(guān)乎醉鵝口感的就是它的醬料,醬料也是火焰醉鵝的獨(dú)門秘方。同時(shí)對火焰醉鵝的火候掌握要求是非常準(zhǔn)確的,因?yàn)榛鹧孀睐Z的制作過程是在宗人面前展示的,所以這個(gè)過程更像是一種表演,所以對廚師的廚藝要求非常之高。
炸雞啤酒
炸雞啤酒最近幾年的風(fēng)靡的美食小吃,兩者之間的搭配受到年輕人的追捧,代表著年輕人追求潮流的一種現(xiàn)象。啤酒是現(xiàn)成的,炸雞的做法也是各種各樣,市面上各種各樣的炸雞店層出不窮,好的炸雞要符合大眾的喜好,也就是“外焦里嫩,鮮嫩多汁”原材料的選擇,制作工藝的差別,都會(huì)影響最終食物的口感和味道。
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