【項目簡介】

　　“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉?！边@說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃?！鼻О倌陙恚溩幼鳛橘R歲食品，受到人們喜愛，相沿成習(xí)，流傳至今。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

   　1、大娘水餃的系統(tǒng)講述;

　　2、大娘水餃原料的選購;

　　3、大娘水餃?zhǔn)巢牡念A(yù)加工;

　　4、大娘水餃加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、大娘水餃加工的工藝步驟;

　　6、大娘水餃經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　【培訓(xùn)方式】

　　天味餐飲技術(shù)培訓(xùn)，老師一對一手把手教學(xué)，簡單易懂;理論與實操相結(jié)合，名師親自指導(dǎo);學(xué)員實操，學(xué)習(xí)快，更容易上手;隨到隨學(xué)，教會為止。配方正宗，口味純正;配方及核心技術(shù)傾囊相授，不私藏。一人報名，兩人學(xué)習(xí);面授開店經(jīng)驗，學(xué)員可輕松創(chuàng)業(yè)。

　　【培訓(xùn)時間】

      天味餐飲教學(xué)時間為8：30-18：00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配，學(xué)員學(xué)會為止。

　　【報名學(xué)習(xí)后相關(guān)服務(wù)】

　　一、免費提供門頭設(shè)計形象和招牌噴繪文件；

　　二、提供所需設(shè)備清單；

　　三、學(xué)習(xí)結(jié)束后由杭州天味小吃培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；

　　四、提供開業(yè)宣傳單的設(shè)計內(nèi)容；

　　五、免費贈送小吃創(chuàng)業(yè)人員經(jīng)營參考手冊；

　　六、后續(xù)的相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)和終身技術(shù)免費升級服務(wù)。