手搟面是一種純手工制作的面條種類，也是中國漢族人發(fā)明的面食，還是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的面食名吃。中原名吃手搟面結合中華傳統(tǒng)手搟面工藝，傳授手搟面生產加工的獨特工藝和配方，中原名吃手搟面具有勁道爽滑的口感和健康養(yǎng)胃的特點，為手搟面這一具有二千多年文化的傳統(tǒng)美食賦予了時尚化的元素和標準化的靈魂。中原名吃手搟面營養(yǎng)健康，味道好，深受廣大消費者青睞。
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手搟面，是漢族的傳統(tǒng)的面食，手搟面因其手工勁道，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻。搟出的面條稱手搟面。面粉主要餳透。
培訓內容
1.面食制作過程參觀
2.面食原材料、配料的采購與處理方法
3.面食制作過程與技巧培訓。
4.面食拍配菜搭配方法與技巧培訓。
5.面食制作技巧與方法培訓
6.培訓各種配料、配菜制作方法。
7.培訓面食制作過程的注意事項。
8.培訓面食的保管存放與二次變鮮方法。
我們優(yōu)勢
1、我們一次性收取費用，中途無任何其他費用;
2、保證最正宗的口味，歡迎用任何名店的味道做對比;
3、核心配方完全公開，絕不保留任何技術;
4、全力研發(fā)提升新技術，全國范圍內提供技術升級服務，保證學員開店競爭力;
5、學會后到當?shù)厥袌隹梢宰约嘿徺I原料，
6、不限制培訓時間，包教包會，學會為止。
