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杭州有沒有雞公煲培訓班?雞公煲是全國知名食品,重慶雞公煲特別明顯,跟火鍋跟干鍋不同,雞公煲濃香滑嫩,湯汁濃郁,口感醇厚,搭配米飯和面均可,操作簡單味道鮮美,深受消費群體的喜愛。杭州新食紀餐飲培訓中心重慶雞公煲培訓綜合知名品牌優(yōu)勢,從市場發(fā)展出發(fā),整合一套適合更多創(chuàng)業(yè)者的培訓體系。
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批重慶雞公煲技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作重慶雞公煲制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
實踐操作內(nèi)容:
1.雞公煲的系統(tǒng)講述;
2.雞公煲原料的選購;
3.雞公煲食材的預加工;
4.雞公煲制作的基本標準;
5.雞公煲制作的制作步驟;
6.雞公煲經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
杭州新食紀餐飲培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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