“民以食為天”，人生就是要吃吃吃!穿穿穿!唯美衣與美食不可辜負(fù)!蛋撻是一種美味的甜點(diǎn)，很多人都喜歡吃。俗話(huà)說(shuō)：“未見(jiàn)其人先聞其名”，走在路上聞著蛋撻味，就能想到是那色澤金黃，芳香四溢，入口香甜軟糯 ，吃完口齒留香，回味無(wú)窮的美味佳肴!

　　培訓(xùn)課程

　　1、蛋撻材料的認(rèn)識(shí)和選用及采購(gòu);

　　2、講述蛋撻的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí);

　　3、蛋撻制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu);

　　4、蛋撻配料的選擇與采購(gòu);

　　5、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;

　　6、講解不同季節(jié)，主材料的制作與保存技巧。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，

　　2、蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，

　　3、能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，

　　4、可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員完全熟練掌握為止。隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，視個(gè)人情況而定。一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心是一家培訓(xùn)各地特色小吃的餐飲企業(yè)。我校的培訓(xùn)方式新穎獨(dú)特，因材施教，學(xué)以致用，不同，不同年齡，不同地方的學(xué)員需求，教學(xué)與實(shí)并軌，包教包會(huì)。我們一直以口碑做宣傳，全方位指點(diǎn)學(xué)員，并提供無(wú)限期的技術(shù)咨詢(xún)和升級(jí);絕對(duì)讓您不花一分冤枉錢(qián)!