烤腦花是重慶地區(qū)的一道漢族特色小吃，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時(shí)切不可遺漏的一道小吃。

　　烤腦花技術(shù)培訓(xùn)，那個(gè)香，那個(gè)味，那個(gè)美妙，只有吃過(guò)的人才能知道，實(shí)在是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)。您光看烤腦花店門口坐著等著吃腦花的食客您就能知道他的生意之火爆，味道之美妙了。

　　烤腦花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、烤腦花培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、烤腦花培訓(xùn)原料的選購(gòu);

　　3、烤腦花培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、烤腦花培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、烤腦花的工藝步驟;

　　6、烤腦花培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　學(xué)習(xí)烤腦花技術(shù)，推薦到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心，公司對(duì)于無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員，先從捏刀手勢(shì)教起，熟悉切菜手勢(shì)，操作方便，安全系數(shù)高。對(duì)于學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個(gè)密料的操作流程，成功調(diào)味，內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。