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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-22 10:55
韓式炸雞培訓(xùn)
韓式炸雞培訓(xùn)
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373
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
課程詳情

濟(jì)南韓式炸雞培訓(xùn)課程  

韓式炸雞培訓(xùn)項(xiàng)目簡介  

一、韓式炸雞市場背景：

 

韓國炸雞，是韓國飲食傳統(tǒng)中的特色食物，香脆可口，雞肉外焦里嫩，主要以雞身上的不同部位為主要食材，食材選購簡單，易于操作，適應(yīng)于大部分消費(fèi)者。

 

 

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

 

1、韓式無骨炸雞：改刀；腌制；拍粉；調(diào)糊；炸制上醬;

 

2、韓式脆皮炸雞：改刀；撒粉；調(diào)糊；炸制;

 

3、肉醬大薯?xiàng)l：備料；炸制；撒粉;

 

4、脆炸雞腿：改刀；拍粉；調(diào)糊；撒粉；炸制;

 

5、香酥雞柳：備料；調(diào)制面糊；香酥糠；裹糊；炸制;

 

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，3-5天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。濟(jì)南韓式炸雞培訓(xùn)課程

三、市場盈利分析：

 

　　韓式炸雞店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：18×120=2160元;月銷售額：2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：64800元-25000元=39800元;年純利潤：39800元×12月=47.76萬元;可以完全保證，多半年可全部回本，韓式炸雞利用韓式炸雞機(jī)器制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報(bào)快，是賺錢開店好項(xiàng)目!

 

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

 

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