濟(jì)南的木炭燒烤培訓(xùn)正宗嗎？燒烤作為一種小吃，是聚會(huì)、休閑的必選小吃，受到很多人的喜愛，大街小巷隨處可見燒烤攤，不用店面就可以做。

　　小吃技術(shù)越來越多樣，就燒烤的做法有很多種類，常見的設(shè)備有木炭燒烤架，電爐，紙上燒烤，鐵板燒烤，瓦缸燒烤;就味道上比，還是傳統(tǒng)的果木炭烤制，味道好。

　　美味燒烤技術(shù)培訓(xùn)介紹：

　　傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道，燒烤開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

　　美味燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

　　燒烤的美味，歷來對(duì)人們具有較大的誘惑力和吸引力。燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

　　1、各類原料刀工練習(xí);

　　2、各類原料預(yù)處理方法;

　　3、魚類腌制技術(shù);

　　4、海鮮類腌制技術(shù);

　　5、青菜類串卷制作技術(shù);

　　6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);

　　7、燒烤油料配方;

　　8、燒烤的調(diào)料配方;

　　9、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);

　　10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

　　燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

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