千層餅培訓(xùn)技術(shù)千層餅是可以分成許多層次的烤餅。 在大理石板表面上使用泉水和面，在石板下放一塊弱炭火使其溫暖，使表面光滑分層，像白紙一樣薄。 要完全發(fā)酵，撒上面團，放入火腿和肉丁。 然后加入胡椒，切碎的蔥，豬油和其他成分，制成圓形。在火中烤，表面會變黃，香脆而不油膩，持久，這是一個待客的佳品。它的特點也是香噴噴，食欲誘人;兩面金黃，像金條一樣，脆而不膩，脆而不碎，酒中帶飯，老少咸。其文化意蘊在于：層層重疊，層次清爽，一層佳肴一份真情，所謂“千層蛋糕香脆，千層友誼迎客”。千層餅有著廣大的消費需求，結(jié)合中西方面點的精髓，為廣大食客提供食物和享受。 經(jīng)營模式可以是批發(fā)或零售。

　　千層餅在面食的區(qū)域市場巨大， 開一家千層餅點，也可以在各商場及超市，小吃攤位經(jīng)營。而且基本所有學(xué)員大概兩到四天就可以完全掌握，所以也比較容易操作。

　　春都餐飲小吃千層餅利潤分析：每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制1.8-2斤餅、每斤5元(有的地方賣4.5元、有的地方買5.5元、折中就按5元計算)可以賣9-10元錢、按9元計算、每斤面粉可以賺7元錢、油和調(diào)料0.5元、 水電氣等0.5元、穩(wěn)賺6元、每天賣掉60斤面粉。

　　俗話說：民以食為天。一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，投資小吃行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。 凡是在春都餐飲學(xué)技術(shù)，三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會的學(xué)員可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止。來春都餐飲學(xué)習(xí)技術(shù)的，包教包會包滿意，隨到隨學(xué)，讓你高興來滿意而歸。春都餐飲有優(yōu)勢，做出來味道香美，并且春都餐飲有優(yōu)惠活動：學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學(xué)費全部按照官網(wǎng)標(biāo)價，入學(xué)簽訂費用和項目合同!