昆明小吃炸酥肉培訓(xùn)哪家專業(yè)？這幾年，炸酥肉這項(xiàng)特色的小吃在市場(chǎng)上非常受青睞，它的制作方法看似簡(jiǎn)單，但是自己操作起來(lái)，如果沒(méi)有掌握好的核心制作技巧，做出來(lái)的味道可能就沒(méi)有那么好吃了。昆明小吃炸酥肉培訓(xùn)哪家專業(yè)?食尚香小吃培訓(xùn)總部上百種小吃技術(shù)教學(xué)，不管你有沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，都會(huì)把你教會(huì)為止!

　　炸酥肉培訓(xùn)課程內(nèi)容

　　1：肉類腌制

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類的切制、腌制、穿串。

　　2：肉類處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類菜品的清洗、切制、穿串等知識(shí)。

　　3：酸辣醬/香辣醬

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類調(diào)味料，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。

　　4：油炸食品

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何掌握油溫，以及油炸各類食品、精確掌握各類食品油炸時(shí)間等知識(shí)

　　昆明炸酥肉店面指導(dǎo)：1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

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