-
課程級別入門級
-
培訓周期一周
-
培訓時間全日制
-
課程費用請詢價
項目介紹 | 臺灣鹵肉飯是臺灣極具特色的一道美食，選料和制作都很講究，鹵肉飯的最大特色在于鹵肉的醬和汁的制作。鹵肉主要為手工切碎的瘦豬肉，這樣做出來的鹵肉比較有質感和口感。鹵汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到兩個小時后，就可以倒在碎肉上。鹵肉飯的米飯粒粒光潔、香糯彈牙，肉丁香而不膩、軟而不爛、碎而不散，青菜爽口，鹵蛋味濃，肉汁粘稠。本中心擁有極其豐富的臺灣鹵肉飯制作經(jīng)驗，同時還具有一套完善的臺灣鹵肉飯營銷方案，我們在此承諾將會用最專業(yè)的技術，最實惠的培訓價格，來幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。 |
培訓流程
| 1、臺灣鹵肉飯原材料的認識和選用； 2、鹵肉與鹵肉汁的制作技巧； 3、鹵蛋的制作技術； 4、各色菜品的處理與搭配技巧； 5、米飯的蒸煮技巧。 |
培訓課程 | 1、香菇鹵肉飯、牛肉鹵肉飯、海帶鹵肉飯、雞翅鹵汁飯、 排骨鹵汁飯 2、炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、 炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、炒茄子炒肉 |
學習時間費用 | 教學時間不限，學會為止、包學包會。 費用 ，學費包含技術轉讓費，咨詢費，提供住宿，中途本公司不收取任何費用，終身技術升級費。 三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。 |
