南昌酸辣粉培訓班，選哪家好？我想學做酸辣粉哪里比較好?他們都選擇南昌飄飄香小吃培訓學校，南昌飄飄香辦學十二余年，擁有豐富的餐飲小吃培訓經(jīng)驗，多名頂尖名廚親自任教。學校包教包會，一對一教學，終身免費技術(shù)升級。

　　酸辣粉培訓內(nèi)容

　　1：高湯制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。

　　2：紅油制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

　　3：香油制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

　　4：配菜制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

　　5：肉臊子制作

　　第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、調(diào)和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候、時間等知識。

　　6：泡紅薯粉

　　第六步，主要系統(tǒng)學習如何用開水泡紅薯粉。這里重點學習掌握泡粉時間、溫度、存放等知識。

　　7：煮粉裝碗

　　第七步，主要系統(tǒng)學習如何用開水燙粉。這里重點學習掌握燙粉手法、技巧、碗底調(diào)味、放湯料、放配菜等知識。

　　南昌飄飄香培訓流程：

　　1、保障合同：學員報名簽定保障學習合同，同時南昌飄飄香發(fā)配圍裙、學習資料配方、儲存柜鑰匙、吊牌等給學員

　　2、基礎(chǔ)講解：老師講解項目的配方要點、項目制作流程順序、項目設(shè)備操作方法

　　3、流程指導：老師手把手指導項目實操流程、項目成品制作技巧

　　4、實操練習：學員自己反復、重復實操練習項目制作技巧和方法、學會為止

　　5、成果檢驗：老師檢驗學員學習成果，直到檢驗滿意、學員才可畢業(yè)

　　6、開店講解：老師除了傳授技術(shù)以外，對開店經(jīng)營、成本控制、物料采購、營銷方法都會講解

　　7、后期服務(wù)：南昌飄飄香對學員提供終身技術(shù)支持、后期學員開店南昌飄飄香可免費推薦店面、免費店面設(shè)計、免費技術(shù)指導

　　【南昌飄飄香培訓承諾】

　　南昌飄飄香隨到隨學，學員在學習期間，自己反復重復實際動手操作，從選料、配料、實操技巧、后期成品的處理，都會學到位，100%現(xiàn)場實踐操作、100%傳授正宗配方、100%支持技術(shù)免費升級、100%包教包會，交一份學費可兩人同時學習，學員在學習期間除了可以學到正宗技術(shù)外，像開店經(jīng)營、材料成本控制、開店流程、店面線上線下經(jīng)營都會有講解，學員后開店，南昌飄飄香可提供店面設(shè)計、廣告設(shè)計、上門開店指導、材料和設(shè)備配送，全方面扶持學員開店成功。