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南昌開(kāi)心花甲培訓(xùn)哪里味道好?開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開(kāi)心花甲有麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過(guò)癮,辣的流連忘返。開(kāi)心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用。
如今開(kāi)心花甲已經(jīng)稱(chēng)霸了整個(gè)長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng),每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。開(kāi)心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長(zhǎng)沙一大極具代表性的特色小吃美食小吃,深受男女老少的喜愛(ài)。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.開(kāi)心花甲的系統(tǒng)講述;
2.開(kāi)心花甲原料的選購(gòu);
3.開(kāi)心花甲食材的預(yù)加工;
4.開(kāi)心花甲制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.開(kāi)心花甲制作的制作步驟;
6.開(kāi)心花甲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
以上就是關(guān)于開(kāi)心花甲培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心,我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿(mǎn)意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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