南昌廣式燒鵝培訓(xùn)哪里好？廣式燒鵝，屬粵菜系，是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。南昌廣式燒鵝培訓(xùn)哪里好？南昌燒鵝培訓(xùn)當(dāng)然是來南昌飄飄香小吃培訓(xùn)中心。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.老師現(xiàn)場演示

　　2.學(xué)員操作練習(xí)

　　3.開店所需設(shè)備介紹

　　4.實習(xí)操作

　　5.老師糾正，老師考核作品

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

　　7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

實踐操作內(nèi)容

1.廣式燒臘的系統(tǒng)講述;

2.廣式燒臘原料的選購;

3.廣式燒臘食材的預(yù)加工;

4.廣式燒臘制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.廣式燒臘制作的制作步驟;

6.廣式燒臘經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【練習(xí)時間】：根據(jù)個人把握情況而定，不綁縛學(xué)習(xí)時間，學(xué)會連續(xù)，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

【練習(xí)方法】：終年練習(xí)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會連續(xù)!