麻辣香鍋作為喜愛吃麻辣的人來說聽著就會流口水，必定會成為麻辣一族追逐的超級粉絲。作為投資者的忌諱就是以自己的口味來衡量消費的感受，其實顧客到你的店里來，一個較基本的目的是吃東西，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西!就這么簡單。

　　麻辣香鍋項目特色：

　　一大特色：“自選式點菜，混搭式消費”模式，一舉提高200%的點菜率，提高100%的回頭率，一舉改變傳統(tǒng)餐飲點菜的消費方式;

　　二大特色：獨創(chuàng)香鍋“先吃后涮、干濕兩吃”全新吃法，先吃香鍋，后涮火鍋，既美味又實惠。

　　三大特色：獨創(chuàng)混搭式香鍋與單品香鍋聯(lián)合經(jīng)營，麻辣香鍋與重慶烤魚、瘋狂烤翅、麻辣涮鍋、果飲冰品、港式靚粥等聯(lián)合經(jīng)營模式，六店合一賺翻天。

　　麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

　　·麻辣香鍋設(shè)備及用具的配置;

　　·中藥香料的作用及選用;

　　·麻辣香鍋麻辣醬、調(diào)味醬的調(diào)制;

　　·麻辣香鍋香辣醬與豆豉香醬的調(diào)制;

　　·香鍋料油、味汁、湯料汁的調(diào)配;

　　·系列葷料食材的加工處理;

　　·系列素菜原料的加工處理;

　　·系列海鮮水產(chǎn)原料的處理;

　　·香辣紅油、麻油、鹵汁的制作;

　　·麻辣香鍋的工藝全過程;

　　·系列設(shè)備、用具原料、調(diào)味品的貨源渠道;

　　·麻辣香鍋的經(jīng)營方法指導(dǎo)。

　　北京品味軒是專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)公司，學(xué)員隨到隨學(xué)，包學(xué)包會，北京品味軒是您小本創(chuàng)業(yè)的好地方，我們有各種不同特色的麻辣香鍋技術(shù)秘方，學(xué)不會不收費，我們公司保證讓您回家就可以自己放心的開店，北京品味軒真誠期待您的加入。

　　——項目教學(xué)地點——朝陽區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園

　　——項目適合人群——餐飲經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者、失業(yè)者、白領(lǐng)、大學(xué)生等等

　　——項目培訓(xùn)時間——一般是三到七天，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會為止(隨到隨學(xué))

　　——項目培訓(xùn)方式——從業(yè)10年的老師傅一對一進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)，師傅包耐心專業(yè)，不用擔(dān)心學(xué)不會。

　　——項目咨詢經(jīng)營——然老師

　　北京品味軒教學(xué)方式：

　　1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)(節(jié)假日照常培訓(xùn));

　　2、采用真材實料，親自動手操作，現(xiàn)場演練實踐;

　　3、理論與實踐密切結(jié)合，實踐檢驗理論、理論指導(dǎo)實踐;

　　4、同該項目的基礎(chǔ)知識入手，全程手把手、一對一培訓(xùn);

　　5、選料、制作、開店、經(jīng)營，全方位指導(dǎo)。

　　麻辣香鍋店開店的選址地段與店面租金的性價比。和其他的類型的店鋪是同樣的。美食合作店也要有好的地段，特別在經(jīng)營合作模式和麻辣香鍋店的連鎖店，因為自身品牌的效益，所以經(jīng)營合作店多的美食合作店連鎖店，店面的選址盡量選選擇在熱鬧的地段。

　　北京品味軒傳授您麻辣香鍋技術(shù)，學(xué)習(xí)時間沒有限制，直到學(xué)會學(xué)好為止，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間，食宿，練習(xí)食材均由公司免費提供，一次性收費無額外收費。后期技術(shù)升級免費，免費開店指導(dǎo)，策劃。保證創(chuàng)業(yè)無憂。