南寧有烤冷面培訓學校嗎？朝鮮烤冷面培訓，烤冷面是一道常見的地方特色菜肴。發(fā)源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷面制作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調(diào)味劑。后出名的是朝鮮烤冷面，在市場上非常受歡迎，今天小編為大家介紹一種朝鮮烤冷面的制作方法。

　　朝鮮烤冷面培訓制作方法：

　　1、準備材料： 香菜和洋蔥洗干凈。冷面?zhèn)浜谩＿@種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方;

　　2、香菜和洋蔥切碎;

　　3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋;

　　4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷面，放在油面上，小火煎;

　　5、打散雞蛋液倒在冷面上，用平鏟把雞蛋液攤開;

　　6、雞蛋液凝固后，翻到冷面，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤;

　　7、涂上一層燒烤醬;

　　8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜;

　　9、待雞蛋熟透，卷起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。

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