一、豬肚雞培訓(xùn)技術(shù)介紹：  

     傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，豬肚雞調(diào)料采購渠道，豬肚雞開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、豬肚雞培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：  

豬肚雞，聽這個(gè)名字就知道，用豬肚將雞包起來，放到湯鍋里面細(xì)火慢燉，豬肚和雞肉的滋味融合在湯里，散發(fā)出迷人的香味。

豬肚煲雞是一道廣東客家名菜，又名鳳凰投胎，做法也有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很贊的。

三、豬肚雞培訓(xùn)內(nèi)容：  

1、  1、 豬肚選料，雞的選料；

2、  2、湯底的熬制；

3、  3、 豬肚的處理、雞肉腌制；

4、  4、 成品出爐。  

四、豬肚雞培訓(xùn)方式：  

按照豬肚雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、豬肚雞培訓(xùn)時(shí)間：  

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：  

1、  1、過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營的豬肚雞師傅，手把手教會學(xué)員求全套豬肚雞技術(shù)。

2、  2、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

3、  3、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。