一、土家醬香餅培訓技術介紹：

 傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術，具體傳授土家醬香餅核心技術和配方，土家醬香餅原材料進貨渠道，土家醬香餅開店要注意事項等等。

二、土家醬香餅培訓項目介紹：

從古至今，不論哪朝哪代，吃喝邋遢睡永遠是我們永恒的主題。而吃之所以排在首位，是有它的道理的、俗話說民以食為天就是這個道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，經(jīng)濟實惠，老少皆宜，人人喜愛。投資少，見效快，回報高，而紅遍大街小巷。

土家醬香餅是人們常吃的主食之一，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒事的時候也吃，餓了更是要吃。它的價位和其它主食（饅頭，油餅等）基本相同，屬于大眾消費，它是一種可以讓消費者長期接受的食品。

制作醬香餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的喜愛。

香醬餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊購買，供不應求。醬香餅的醬料是關鍵，的土家香醬餅有多種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

土家醬香餅只要經(jīng)過簡單培訓后，輕松上手，快速開店，快速掙錢。一個烤餅機就能做出美味的醬香餅，只要你放在那里自然就會有大量的人群前來。

現(xiàn)在是個創(chuàng)業(yè)的時代，很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自已的事業(yè)，對于資金少的朋友們來說，小本創(chuàng)業(yè)就選醬香餅是很合適的，其經(jīng)營成本不高，投入不大，回收資金也很快，種種跡象表明，這是一個很成功的創(chuàng)業(yè)項目。

三、土家醬香餅培訓內(nèi)容：

1、 1、發(fā)面的配比技術和和面手法；

2、 2、醬香餅所用多種調(diào)味料認識及性能；

3、3、 醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；

4、  4、醬香餅刷醬配方及實際操作；

5、  5、醬香餅制作全流程及制餅技巧；

四、土家醬香餅培訓方式：

按照醬香餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、土家醬香餅培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

六、土家醬香餅技術培訓優(yōu)勢：

1、  1、學員親手實際操作，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止；

2、  2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)；

3、  3、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗分享、對沒有獨立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的學員、進行相關的指導；

4、  4、 小吃培訓中心技術好，有著自己的配方，具有較高的競爭優(yōu)勢；

5、  5、本中心采取小班手把手教學模式，確保每個學員都有足夠的實操機會。