上海奶茶冷飲培訓(xùn)哪家好？現(xiàn)在奶茶培訓(xùn)，不單單只做珍珠奶茶培訓(xùn)，還會增加很多果茶以及特色飲品，例如氣泡水以及思慕雪等各種飲品，下面我們就上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校的冷飲課程為例，為大家介紹一下吧。

一、氣泡水培訓(xùn)課程

　　1、氣泡水講解

　　一種有著清新的口感、細(xì)膩的氣泡、各種水果口味的新型飲料，是目前最火的健康飲料。氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收因此受到年輕人的大力追捧。

　　氣泡水具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡、瘦身、提神等功效，但它絕不是能夠治療各種疾病的靈丹妙藥，主要還是以保健為主

　　2、氣泡水培訓(xùn)項目：

　　藍(lán)色珊瑚，百香氣泡，蜜桃蘇打，爆炸檸檬，多層彩虹

　　3、氣泡水奶茶店做法

　　4、氣泡水實際操作內(nèi)容

　　1、氣泡水培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、氣泡水培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、氣泡水培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、氣泡水培訓(xùn)加工的工藝步驟;

　　6、氣泡水培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;

　　7、氣泡水培訓(xùn)系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

二、思暮雪培訓(xùn)課程

　　1、思暮雪講解

　　一種健康飲食概念,它基本上是一種杯中的健康食品,同時也可以理解為一種富含維生素的快餐小吃或甜點。思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果，用攪拌機打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固體的飲料。

　　2、思慕雪培訓(xùn)項目：

　　藍(lán)莓思慕雪，草莓思慕雪，香橙思慕雪，菠蘿思慕雪，雙莓思慕雪，芒果思慕雪

　　3、思慕雪奶茶店做法

　　1、藍(lán)莓思慕雪

　　配方：藍(lán)莓醬50g+果糖20ml+維溢植脂乳50ml+冰250g+純凈水70ml+(金鉆奶油+1勺紅豆+1勺椰果)

　　2、草莓思慕雪

　　配方：草莓醬50g+果糖20ml+維溢植脂乳50ml+冰250g+純凈水70ml+(金鉆奶油+一顆草莓)

　　3、香橙思慕雪

　　配方：香橙醬50g+果糖20ml+維溢植脂乳50ml+冰250g+純凈水70ml+(金鉆奶油+水果裝飾)

　　4、菠蘿思慕雪

　　配方：菠蘿醬50g+果糖20ml+維溢植脂乳50ml+冰250g+純凈水70ml+(金鉆奶油+水果裝飾)

　　5、雙莓思慕雪

　　配方：藍(lán)莓醬25g+草莓醬25g+果糖20ml+維溢植脂乳50ml+冰250g+純凈水70ml+(金鉆奶油+水果裝飾)

　　6、芒果思慕雪

　　配方：芒果醬50g+果糖20ml+維溢植脂乳50ml+冰250g+純凈水70ml+(金鉆奶油+水果裝飾)