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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
養(yǎng)生三鮮兔是一道非常養(yǎng)生的美食,也是非常受消費(fèi)者的青睞。兔肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,與其它肉類相比,具有三高三低的特點(diǎn),即:蛋白質(zhì)含量高、礦物質(zhì)含量高、人對(duì)兔肉的消化率也高;脂肪含量低、膽固醇含量低、熱量也低,菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調(diào)、健脾開胃等功效,被世界各國公認(rèn)為保健肉。
? 養(yǎng)生三鮮兔培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。
2、學(xué)習(xí)鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、養(yǎng)生三鮮兔底料的識(shí)別和配方。
4、養(yǎng)生三鮮兔的加工處理方法和技巧。
5、養(yǎng)生三鮮兔味型的調(diào)配方法。
6、養(yǎng)生三鮮兔秘制味碟技巧。
7、制作過程中的常見問題和處理技巧。
8、養(yǎng)生三鮮兔主要原材料的好壞識(shí)別等。
? 培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)與日常運(yùn)營管理指導(dǎo)。
養(yǎng)生三鮮兔培訓(xùn)時(shí)間:
我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
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