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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【課程介紹】
干嘣雞又名爆香雞，也被稱爆米雞、干爆雞，起源于山東濟南，魯菜系，后傳入南方地區(qū)經(jīng)改良發(fā)展完善，干嘣雞入口酥爛肥嫩，風味獨特。干嘣雞的稱謂和發(fā)明的靈感來自于中國老式爆米花機。后傳入中原地區(qū)改良完善，現(xiàn)已發(fā)展更新為全新第三代，現(xiàn)已推出五代產(chǎn)品，爆香雞。
【干嘣雞培訓內(nèi)容】
1.設備的使用
2.設備的購買
3.秘制香料
4.秘制醬料
5.干崩雞制作技術(shù)
【培訓特色】
1、所有產(chǎn)品沒有任何添加和勾兌，真材實料教學。
2、多種味型教學，讓每位學員學成擁有強力的市場競爭力。
3、從原材料的識別選用到產(chǎn)品加工制作全套工藝教學
4、一人交費，兩人同時學，讓每位學員多一層保障。
【售后服務體系】
a.公司會定期推出新技術(shù)，使我們的學員都能獲得技術(shù)升級和技術(shù)更新，提高市場競爭力。
b.公司有專業(yè)的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。
c.公司提供全方位后期服務、開業(yè)指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營運互動指導。
