熏肉大餅培訓(xùn)，熏肉大餅是吉林省的一道特色傳統(tǒng)名點，主要食材有鮮豬肉等，這道小吃的特點是就是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，大餅色黃清香，里軟外酥層次多，今天小編就帶大家學(xué)習(xí)一種熏肉大餅的正宗做法。

　　熏肉大餅培訓(xùn)制作過程：

　　1、中筋面粉加入溫水、植物油、精鹽、味精、調(diào)勻，揉成面團，用濕布蓋嚴，餳20分鐘。

　　2、面團每400克下一個面劑，搟成長方形薄片，上面涂抹上一層熟油酥。

　　3、疊三層，由一端卷起，搟成圓形餅，放入平鍋中烙至熟透，出鍋裝盤。

　　4、將熏肉切成大片，與蔥絲、甜面醬一起夾在餅層中，上桌食用即可。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1.免費進行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

　　2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

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