石家莊太后餅培訓(xùn)哪里靠譜？太后餅是陜西省的傳統(tǒng)名點(diǎn)，含有豐富碳水化合物和動(dòng)物脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，外皮金黃，內(nèi)層綿軟，咸香適口。相傳，漢高祖劉邦之子漢文帝劉恒封薄氏為皇太后，薄太后平時(shí)喜歡吃油酥面餅，漢文帝每次省母都帶御廚做油酥面餅，后傳到民間，因源于薄太后，故名“太后餅”。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

　　2、詳細(xì)解批太后餅技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作太后餅制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　課程制作

　　(1)豬油放少許鹽、桂皮面、大料面和花椒面，砸成油泥。

　　(2)面加水，和成水面團(tuán)，搟長(zhǎng)方片，均勻抹油泥，卷成圓圈，旋轉(zhuǎn)成圓餅，抹開(kāi)水化開(kāi)的蜂蜜，上烤爐，烤到金黃色即可。

　　石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢(xún)，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。