燃面是四川的特色小吃之一。因為是用油佐料和細面粉做的，不用水就可以點燃，所以叫燃面。宜賓燃面遍布大街小巷，名聲大。在四川沒有宜賓燃面的面館是不全面的，那么想要學(xué)習(xí)正宗宜賓燃面去哪里學(xué)比較好?

　　【培訓(xùn)課程內(nèi)容】

　　1.宜賓燃面術(shù)培訓(xùn)原理學(xué)習(xí);

　　2.香辣紅油的制作方法和保存技巧;

　　3.高湯的制作;

　　4.面條的煮制技巧和方法;

　　5.碗底的調(diào)配;

　　6.各類臊子的制作方法;

　　7.宜賓燃面成品制作。

　　【學(xué)習(xí)時間】

　　蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，可先考察品嘗再報名學(xué)習(xí)。根據(jù)個人掌握情況，一般2-4天，包學(xué)會，學(xué)會為止。

　　【選址參考】

　　本套宜賓燃面課程您學(xué)會之后，可以到商業(yè)街、夜市街、居民住聚地、菜市場附件等地經(jīng)營，也可以去宜賓燃面店里做師傅，或在家里自己特制屬于家人專屬的美味菜肴。

　　蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校宜賓燃面技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)技術(shù)，正宗的口味，師傅認(rèn)真教學(xué)，學(xué)員親自動手練習(xí)。我們不僅傳授技術(shù)配方，還會教您如何去開店選址，經(jīng)營模式，市場分析和市場定價等理論學(xué)習(xí)。我們已有10多年的教學(xué)經(jīng)驗，不僅有面食培訓(xùn)，還有其他的特色項目，如：早餐技術(shù)、夜宵技術(shù)、燒烤技術(shù)、西點技術(shù)、奶茶飲品技術(shù)等等的項目培訓(xùn)。