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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-07-29 11:58
紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)
紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)
近期135人預(yù)約報(bào)名
319
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
天津一手鮮小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 一手鮮

  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：天津鮮手藝餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-02-17
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 天津
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
61贊
課程詳情

　　紅燜羊肉火鍋，紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評(píng)，很快便風(fēng)靡牧野。做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。

天津紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的 變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

天津紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)

       實(shí)踐操作內(nèi)容

1.紅燜羊肉火鍋的系統(tǒng)講述;

2.紅燜羊肉火鍋原料的選購(gòu);

3.紅燜羊肉火鍋食材的預(yù)加工;

4.紅燜羊肉火鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.紅燜羊肉火鍋制作的制作步驟;

6.紅燜羊肉火鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

天津紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
一手鮮

天津一手鮮小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)： 天津鮮手藝餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2017-02-17
培訓(xùn)地點(diǎn)： 天津
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