陽春三月，柳綠花紅!

　　由武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主辦、武漢良之隆食材股份有限公司聯(lián)辦的良之隆·2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會(huì)，將于2018年3月28日～30日在武漢國際博覽中心A1—A6館舉行。

　　四大亮點(diǎn)凸顯展會(huì)潛能

　　紅餐網(wǎng)(hongcan18)記者了解到，此屆中國食材電商節(jié)將繼續(xù)秉承“新菜、招標(biāo)、訂貨、論壇”的初衷，在展題擴(kuò)展、商務(wù)活動(dòng)、展務(wù)服務(wù)、電商產(chǎn)品上呈現(xiàn)出更多亮點(diǎn)。

　　▌ 規(guī)模突破7萬平方米+7萬人次

　　展會(huì)展出規(guī)模將突破7萬平方米，重點(diǎn)邀約了來自全國及世界主要食材產(chǎn)區(qū)包括水產(chǎn)、肉禽、果蔬、調(diào)理、面點(diǎn)在內(nèi)，以及涵蓋食材原料、酒店用品、食材機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多版塊超過1800家一線餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)參展。

　　首次推出主題分館展覽模式，設(shè)置肉禽及肉禽調(diào)理館、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理館、面點(diǎn)綜合館、酒店用品/機(jī)械設(shè)備館、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊、餐飲服務(wù)等版塊。

　　預(yù)計(jì)屆時(shí)到場(chǎng)的全國專業(yè)采購客會(huì)將超過7萬名。

　　▌ 跨區(qū)聯(lián)動(dòng)辦展，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力

　　去年舉辦的“首屆中國(潛江)國際龍蝦·蝦稻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”(湖北潛江)、“第二屆中國川菜食材電商節(jié)(中國成都)”、“首屆中國魯菜食材電商節(jié)(中國青島)”、“荊楚優(yōu)品·2017湖北省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”等項(xiàng)目，聚合了包括西南區(qū)域、華東區(qū)域、華中區(qū)域、東北區(qū)域在內(nèi)的主要食材供應(yīng)資源，并深度連通了所在區(qū)域內(nèi)省/市/縣三級(jí)專業(yè)觀眾。這對(duì)于中國食材電商節(jié)來說，是全國資源的一次大匯聚。

　　目前，正整裝待發(fā)的本屆中國食材電商節(jié)，將在(中國北京)舉辦首屆京菜節(jié)、(中國成都)舉辦第三屆川菜食材電商節(jié)、(中國合肥)舉辦首屆徽菜節(jié)、(中國青島)舉辦第二屆中國魯菜食材電商節(jié)、(中國長沙)舉辦首屆湘菜節(jié)，等等。

　　▌ 整合資源，發(fā)起熱點(diǎn)話題及活動(dòng)

　　此屆展會(huì)將聯(lián)動(dòng)超過100家單位開展廣泛的合作，發(fā)起共建主題展館展區(qū)部分、賽事舉辦部分、高端采購考察團(tuán)組織部分、行業(yè)會(huì)議承接部分、商業(yè)峰會(huì)發(fā)起舉辦部分等行業(yè)持續(xù)不斷的熱點(diǎn)話題及重要活動(dòng)。

　　▌ 啟動(dòng)B2B平臺(tái)，提升展會(huì)成交率

　　中國食材電商節(jié)“食材商務(wù)服務(wù)”——頭條食材、樣樣紅、采食邦、展會(huì)小秘書、新菜品鑒節(jié)、紅包節(jié)，是以超過10年組展資源累積的在線20萬專業(yè)采購觀眾，以及2018年計(jì)劃到展參觀的7萬專業(yè)采購觀眾為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)所架構(gòu)的服務(wù)。

　　此屆展會(huì)將全面啟動(dòng)“食材商務(wù)服務(wù)”，解決食材供銷互動(dòng)，提升參展商展會(huì)成交率，讓買賣變得簡(jiǎn)單。

　　四大活動(dòng)點(diǎn)亮展會(huì)主題

　　展會(huì)將圍繞“一賽一會(huì)兩秀”展開，同期舉辦廚藝流行菜比賽、全國經(jīng)銷商領(lǐng)袖峰會(huì)、新菜演繹秀、星咖秀、新菜品鑒節(jié)、采食邦等40余場(chǎng)商務(wù)活動(dòng)。其中有四大重磅活動(dòng)尤其值得關(guān)注!

　　▌ 舉辦首屆全國流行菜烹飪大賽

　　由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委承辦的2018首屆全國流行菜烹飪大賽，旨在通過比賽的形式，鏈接食材工廠、餐飲企業(yè)、廚師群體共同創(chuàng)新合傳播口感好、出品時(shí)間短、毛利水平高、易于標(biāo)準(zhǔn)化的流行菜。

　　大賽分為“雞類”、“豬類”、“牛類”、“羊類”、“鴨類”、“魚類”、“蝦類”、“蟹類”、“貝類”、“面點(diǎn)類”等10個(gè)食材品類，面向全國征集100名參賽選手在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比賽。

　　▌ 舉辦首屆食材批發(fā)市場(chǎng)·經(jīng)銷商“精英峰會(huì)”

　　由中國食材電商節(jié)發(fā)起的首屆中國食材批發(fā)市場(chǎng)·經(jīng)銷商“精英峰會(huì)”，邀請(qǐng)了全國10大知名食材批發(fā)市場(chǎng)及冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)大佬、國際國內(nèi)行業(yè)大佬、知名經(jīng)銷商代表共聚一堂，共話交流，為行業(yè)合作發(fā)展一起聚力。

　　▌ 千名創(chuàng)始人共謀餐飲發(fā)展大略

　　知名自媒體紅餐網(wǎng)、餐飲界、中國餐議院將舉辦3場(chǎng)“星咖秀”系列論壇，邀請(qǐng)全國餐飲行業(yè)1000位以上創(chuàng)始人，共話餐飲發(fā)展大略;湖北網(wǎng)商協(xié)會(huì)將舉辦“精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)業(yè)上行”的論壇活動(dòng)。