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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費用請詢價
本套醋粉課程您學(xué)會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口等地開個醋粉店。配合其他粉類小吃為最佳!
醋粉是陜西西府地區(qū)獨特的傳統(tǒng)特色美食。醋渣就是釀醋后剩下的一些發(fā)酵后的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘渣經(jīng)過處理后,會做成一種非常好吃的食品醋粉,做法和涼皮相似,但原材料大不相同,味道非常好,而且,營養(yǎng)價值是高于涼皮的。只不過由于原料難得,在西府之外的其他地區(qū)很難見到。
學(xué)習(xí):醋粉。
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員獨自操作練習(xí),師傅檢驗成品。
第四步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第五步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第六步,提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學(xué)員自行購買。
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