課程詳情

就業(yè)方向

本套大盤雞拌面課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開(kāi)個(gè)大盤雞拌面店。配合大盤雞，老碗魚(yú)等為最佳！

課程簡(jiǎn)介

大盤雞拌面是一款家常菜品，制作原料主要有一只大雞腿、三個(gè)土豆、三個(gè)青椒、半個(gè)洋蔥等。

傳授品種

學(xué)習(xí)：大盤雞拌面。

課程內(nèi)容

1.新疆大盤雞材料的選用;

2.新疆大盤雞各種配料、配方的比例;

3.新疆大盤雞在操作過(guò)程中需要注意的要點(diǎn);

4.專業(yè)老師從基礎(chǔ)的原材料開(kāi)始操作制作流程;學(xué)員先做記錄;

5.老師實(shí)踐操作中講解的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)

6.學(xué)員親自下手操作實(shí)踐，老師在旁邊指點(diǎn)。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

利潤(rùn)分析

大盤雞拌面主要食材面粉的市場(chǎng)成本是2元一斤，雞肉的市場(chǎng)成本是8元左右，當(dāng)然現(xiàn)在賣的大盤雞拌面以雞塊為主，配以土豆青椒皮帶面，一份的成本在13塊錢。但一份大盤雞拌面可以賣到28-50元甚至更高。那么店家的一份大盤雞拌面就能凈賺15元-40元。那么一天下來(lái)不多說(shuō)就賣十份，也要賺150元-400元的。真心話大盤雞拌面生意在北方還真心不錯(cuò)。

現(xiàn)在的大盤雞拌面生意很火的，嘉諾大盤雞拌面培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店之后每天都能賣出好幾十份，有單人份雙人份之分。尤其是飯店吃的人更多。除去店鋪、水電經(jīng)營(yíng)成本每碗面還能賺一半的錢。

市場(chǎng)前景

大盤雞拌面在北方很常見(jiàn)，幾乎很多商業(yè)街上面都有賣大盤雞拌面的飯館。大盤雞拌面面的口味麻辣咸香、口感軟糯、肉質(zhì)香嫩。味道獨(dú)特自然受人喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)也十分均衡豐富，所以來(lái)吃的食客們絡(luò)繹不絕。每個(gè)大盤雞拌飯館的人均消費(fèi)都在30元左右，可以說(shuō)是實(shí)惠美味還賺錢。

大多數(shù)大盤雞拌面飯館走得風(fēng)格都是健康養(yǎng)生路線，很符合當(dāng)下人的飲食習(xí)慣。所以大盤雞拌面的市場(chǎng)前景確實(shí)很不錯(cuò)！

學(xué)員疑問(wèn)解答

1、大盤雞拌面培訓(xùn)能學(xué)到核心配方配料嗎

大盤雞拌面的核心部分除了皮帶面的手工制作方法，當(dāng)然還有大盤雞配方配料等細(xì)節(jié)。但是這些技術(shù)都是你在外面學(xué)不到的，就算看著網(wǎng)上的視頻教程，你也難以在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)。所以請(qǐng)你加入我們嘉諾大盤雞拌面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)專業(yè)的大盤雞拌面核心配方配料

既然我們是做大盤雞拌面技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓的，我們一定會(huì)教給你最新配方、味道最好的大盤雞拌面核心技術(shù)。而且有一點(diǎn)你大可放心，現(xiàn)在外面的師傅都會(huì)對(duì)學(xué)員留一手，因?yàn)榇蠹叶贾酪粋€(gè)理那就是教會(huì)徒弟餓死師傅。所以建議你來(lái)嘉諾學(xué)習(xí)大盤雞拌面技術(shù)，我們教會(huì)你真正的技術(shù)，也不會(huì)去開(kāi)店跟你搶生意，你無(wú)須擔(dān)心師傅會(huì)留一手。

2、學(xué)習(xí)大盤雞拌面的費(fèi)用是多少？

大盤雞拌面的學(xué)習(xí)費(fèi)用并不高。西安嘉諾小吃培訓(xùn)統(tǒng)一定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)項(xiàng)目1280元，所以大盤雞拌面的培訓(xùn)費(fèi)用也是1280元。大盤雞拌面不足夠一家飯館的日常經(jīng)營(yíng)。但是你可以選擇嘉諾的瘋狂套餐優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)5項(xiàng)小吃只要2590元，就可以多學(xué)幾項(xiàng)小吃技術(shù)開(kāi)店了。現(xiàn)在你只要花1280你能學(xué)到大盤雞拌面食材的選用、處理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包裝、還會(huì)學(xué)到更多的開(kāi)店省錢小技巧，何樂(lè)而不為呢？

3、大盤雞拌面的味道如何？

我們?cè)谛〕耘嘤?xùn)行業(yè)摸爬滾打了7年，風(fēng)雨的洗滌已經(jīng)讓我們打造出最新、最正宗、最好的味道。現(xiàn)在從嘉諾畢業(yè)的學(xué)員已達(dá)70000人次，主要還是對(duì)于我們的味道十分滿意。

說(shuō)的再多，不如你來(lái)西安嘉諾小吃培訓(xùn)親自品嘗味道，滿意味道再學(xué)習(xí)是我們一直遵守的定律。開(kāi)店就是要找到自己喜歡的味道，顧客喜歡的味道。