課程詳情

就業(yè)方向

本套金絲餅培訓(xùn)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口等地開(kāi)個(gè)餅子店?；蛘咴谝故袛[一個(gè)餅子攤，配合手撕餅，牛肉餅，雞蛋餅，麻辣餅等為最佳！

課程簡(jiǎn)介

金絲餅，又叫一窩絲，是甘肅省地方傳統(tǒng)面點(diǎn)，具有色淡黃，味甘甜，質(zhì)酥脆的特色。甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣的面食特別是蘭州拉面聞名海內(nèi)外，甘肅也是中國(guó)優(yōu)質(zhì)胡麻油的產(chǎn)地。其特殊的拉面技術(shù)和當(dāng)?shù)睾橛椭谱鞯慕鸾z餅因其色相(金黃)口感俱佳(剛出爐的皮兒酥脆，瓤散軟，入口即化;晾干或者微波爐再烘干之后通體松脆;細(xì)品之芳香綿長(zhǎng))，廣受歡迎。

傳授品種

學(xué)習(xí)：金絲餅。

課程內(nèi)容

1.金絲餅發(fā)面的制作。

2.金絲餅的制作及手法技巧的方法。

3. 金絲餅各種配料的制作以及跟面團(tuán)的做法。

4. 金絲餅的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)及金絲餅應(yīng)該放哪些調(diào)料的比例等知識(shí)。

嘉諾優(yōu)勢(shì)

1.教您核心餅子技術(shù)，配方毫無(wú)保留教給您。

2.如果后期您想開(kāi)餅子店，嘉諾師傅為您免費(fèi)選址，免費(fèi)帶店。

3.學(xué)習(xí)各種餅子期間無(wú)時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。

4.無(wú)論您學(xué)習(xí)什么餅子項(xiàng)目，都有齊全的設(shè)備供您使用。

5.獨(dú)立操作間15間，培訓(xùn)場(chǎng)地2000平方米。

6.后期如果您學(xué)的餅子技術(shù)在我們這升級(jí)了，免費(fèi)為您提供最新的技術(shù)配方。

7.三年的售后，您學(xué)的餅子技術(shù)有任何問(wèn)題都可以返回重新學(xué)習(xí)，并為您解決問(wèn)題。

8.如果您路途遙遠(yuǎn)，可申請(qǐng)師傅上門(mén)教學(xué)。

市場(chǎng)前景

金絲餅可謂是一種老少皆宜的餅，它不僅可以當(dāng)做零食，當(dāng)做正餐也是可以的，而且不但可以搭配早餐一起售賣(mài)，也可以搭配晚餐，所以它的市場(chǎng)還是非常的廣，金絲餅經(jīng)營(yíng)方便，可搭配其他食物一起，也可單獨(dú)售賣(mài)。

利潤(rùn)分析

金絲餅在市場(chǎng)上一個(gè)賣(mài)3元，而一斤面粉可以烙一斤八九兩餅，所以其利潤(rùn)很高，金絲餅操作簡(jiǎn)單方便，投資小，見(jiàn)效快是小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，并且經(jīng)營(yíng)廣泛，不論是擺攤還是開(kāi)店都是可以的。

學(xué)員問(wèn)答

1.我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，不是廚師能學(xué)會(huì)嗎?

答：嘉諾小吃的師傅們有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在我們這里學(xué)習(xí)的每一位學(xué)員都是有相應(yīng)的項(xiàng)目的配方表的，我們所用的設(shè)備都是模擬實(shí)體店的設(shè)備，再提供對(duì)應(yīng)的食材，手把手教你，以確保你可以學(xué)到技術(shù)。

2.在你們這里一般幾天能學(xué)會(huì)?

答：一般情況學(xué)一項(xiàng)就兩到三天的時(shí)間，但是具體的時(shí)間還是得根據(jù)你們自己的接受能力為準(zhǔn)，而且我們是不限制你的學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)師傅

馬軍（高級(jí)面點(diǎn)培訓(xùn)師）