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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
單縣羊湯培訓詳情
鄭州小吃培訓湯粉系列培訓項目：關東煮、缽缽雞、朝鮮冷面、肥腸米線、過橋米線、雞塊米線、排骨米線、牛肉湯、羊湯、酸辣粉等。
單縣羊湯有著近200年歷史的，以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨特風格，被載入中華名食譜。以湯入譜的，只有單縣羊湯。它被國人稱為“中華第一湯”。民間有云：“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁!”單縣羊肉湯，被譽為中華美食之名湯!
單縣羊肉湯名目繁多，品種各異，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。天花湯健腦明目，適合老年人和神經(jīng)衰弱者食用;口條湯壯身補血，最宜病愈大補;肚絲湯可細嚼慢飲，眼窩湯肉爛如泥，奶渣湯沙蘇帶甜，還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、唧唧菜湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種，各具風味。
單縣羊湯培訓內(nèi)容
1、培訓羊湯的熬制（羊骨熬湯，奶白色，不腥不膻）；
2、培訓調(diào)碗各種小料的配制；
3、培訓辣椒油的制作方法；
4、培訓羊肉羊雜的購買挑選及注意事項；
5、可以搭配油酥燒餅一起學習。
學習安排：隨到隨學，周一至周日全天實踐操作，不限制學習時間，包教包會。
學校開展優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系鄭州小吃培訓學校老師詳細咨詢。
