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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費用請詢價
驢肉灌腸培訓(xùn)詳情
營養(yǎng)學(xué)上都是講究葷素搭配，飲食可以說是人們的必需品，街面上涼菜的售賣在夏天是如火如荼，熟食也是這個時節(jié)最受歡迎的一種，鄭州小吃學(xué)校培訓(xùn)熟食項目包括鹵豬頭肉鹵豬心鹵豬肝 鹵豬蹄 鹵豬腸鹵豬耳朵鹵雞頭鹵雞爪鹵雞心鹵雞肝鹵雞翅鹵雞脖鹵鴨腸 鹵鴨頭 鹵鴨脖鹵水味花生 驢肉灌腸 大拌菜等。
驢肉灌腸是河北省鄭州市的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。中華傳統(tǒng)名小吃之一，由驢肉輔以多種香料制成，鮮美可口，回味悠長，香而不膩，營養(yǎng)豐富。
鄭州小吃驢肉灌腸培訓(xùn)內(nèi)容
調(diào)餡（驢肉餡、豬肉餡），秘制香料配方，手工灌腸手法，機器灌腸手法。
歡迎學(xué)員來學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)：專業(yè)的老師手把手教學(xué)。從基本的調(diào)制鹵水開始，肉類的去毛，剔骨，腌制，鹵制等等，全套一些列教學(xué)。老師教過之后，學(xué)員親自動手操作從基本的開始練習(xí)。學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)員在學(xué)校學(xué)習(xí)期間學(xué)校免費住宿。包教包會。
鄭州小吃學(xué)校開展優(yōu)惠活動 歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來參觀考察。
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