ZB-20小型斬拌機(jī)

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• 設(shè)備價格：我要詢價
• 設(shè)備類型： 肉制品 > 斬拌機(jī)
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適用范圍

適用于西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,其他

設(shè)備介紹

1 使用前需進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清理，防止加工時對物料帶來污染。

2 打開總電源開關(guān)，指示燈亮以后，打開斬拌刀轉(zhuǎn)速開關(guān)。

3 調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速開關(guān)，等斬拌刀轉(zhuǎn)速平穩(wěn)以后打開斬鍋轉(zhuǎn)速開關(guān)。

4 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速平穩(wěn)以后，逐步投入物料，盡量不要一次性投入過多，避免電機(jī)負(fù)載急劇變化帶來損傷。

5 斬拌過程中可以根據(jù)需要投入冰水，以及淀粉調(diào)料等，增加物料的風(fēng)味。

6 斬拌達(dá)到效果后出料。

7 徹底清理斬拌機(jī)，為后續(xù)工作做好準(zhǔn)備。