DYJ-2型餃子機

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• 設備類型： 面制品 > 餃子機
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適用范圍

適用于早餐店、中餐店，餃子店等設備

設備介紹

　　1、模仿手工搟皮原理，面團進行連續(xù)滾壓成面皮，面筋沒有任何破壞，更優(yōu)于手工搟皮效果。

　　2、面團加水量大(48%)，面皮厚薄可以合理調(diào)節(jié)，具有皮薄、彈性好、口感佳、有嚼勁，比手工水餃還要好。

　　3、餃子成型過程中的面皮余料均可繼續(xù)循環(huán)制皮再利用，沒有其他浪費。

　　4、本機采用變頻調(diào)控，自動化程度高，操作簡便，制皮、包餡、捏合成型同步完成、

　　5、本機設計科學，結構合理。清洗、維護非常方便。

　　6、與食品接觸部分采用不銹鋼及PU食品輸送帶，符合食品衛(wèi)生要求，安全可靠。

　　7、本機可生產(chǎn)多個規(guī)格的餃子食品，從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃，可實現(xiàn)機頭成型部分互換。