雜糧煎餅由來

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。雜糧煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。健脾養(yǎng)胃促進消化，含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，粗纖維等，是一種健康食品。那么煎餅學(xué)習(xí)不失為一個好的項目，選擇餐飲行業(yè)，風(fēng)險小、見效快，只要將自己食品的味道過關(guān)，那么收回成本的風(fēng)險很小，所以是具有優(yōu)勢的，雜糧煎餅學(xué)習(xí)讓創(chuàng)業(yè)者走在成功的道路上

雜糧煎餅營養(yǎng)價值：

因為富含乳酸菌，所以對于腸胃不好的人群非常有益處。

保定煎餅和天津煎餅的區(qū)別

我們在路邊買的煎餅有兩種，一種是脆皮的，另一種要軟一些。硬皮的煎餅果子里面卷的是薄脆，蔬菜和土豆絲，軟皮的煎餅果子里面捐的是土豆絲、生菜和果子(油條)，山東的煎餅果子是硬皮，天津的則是軟皮 。

雜糧煎餅怎么做?雜糧煎餅做法配方?

面粉500克 黃豆粉40克 玉米粉40克。用筷子或搟面棒混均勻，加入適量的水和食用鹽和面，水分剛開始不能加入太多，不然調(diào)制出的面糊會很稀，影響攤煎餅。面糊的稀稠可根據(jù)攤餅的速度快慢來決定，如果攤得很快了，面糊可以調(diào)得稠一點，因為面糊稠了，相同時間稠面糊水分蒸發(fā)得更快，煎餅就攤得越快。。面糊調(diào)好后要放置30-40分鐘，放置的過程中在攪拌幾次，這樣會把那些沒有溶解的面疙瘩全部攪開。面糊放久了才筋斗，北方人叫：“面有力道”才跟刮板好攤。

保定廚小丫雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容

1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(和面技術(shù)配方資料，土家醬料多種口味技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店)

2、操作技巧：油辣子制作，油炸脆餅，熬制醬料，面糊調(diào)制(采用獨特的秘制配方，色香味美，外軟內(nèi)脆。入口爽脆，口味獨特)

雜糧煎餅學(xué)習(xí)方式

按照雜糧煎餅標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

雜糧煎餅培訓(xùn)優(yōu)勢

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

6、學(xué)習(xí)后，再學(xué)習(xí)其他品類均享受20%優(yōu)惠。

7、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系。可以配送物美價廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。

8、為方便不便來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進行函授學(xué)習(xí)，打款學(xué)校中心賬戶后，有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方，也可以網(wǎng)上發(fā)給您，專業(yè)老師電話溝通指導(dǎo);

雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校

保定廚小丫小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于保定廚小丫企業(yè)管理咨詢有限公司，我校是集小吃研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)基地。我們本著學(xué)員第一的思想，努力為每一位學(xué)員提供最完善的技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，避免你成為別人的試驗品。我們擁有精湛的技術(shù)，一應(yīng)俱全的設(shè)備，良好的培訓(xùn)環(huán)境，讓你能學(xué)到時下最正宗的特色小吃技術(shù)。我們不做任何虛假宣傳，真正做到讓你來的開心、學(xué)的專心、走的放心。廚小丫小吃培訓(xùn)是行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，更是創(chuàng)業(yè)者的理想樂園。廚小丫小吃培訓(xùn)辦學(xué)10年來，成功案例上萬家，希望更多的小吃創(chuàng)業(yè)者加入我們。我們將不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進，為中國的餐飲美食及特色小吃行業(yè)做出更大的貢獻。

 來廚小丫小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員請注意：

最近很多學(xué)員反映在學(xué)校門口附近,若碰到陌生人套近乎、介紹其他學(xué)校,他們絕對就是職業(yè)托,學(xué)員一定要提高警惕,謹防被騙。職業(yè)托中男女都有,看到拿著行李打電話找廚小丫的，就上前去搭訕。他們會謊稱自己也是準備來我校學(xué)習(xí)的,很熱情地和你打招呼，或者故意在你身后打電話大聲說：廚小丫小吃培訓(xùn)做的小吃不好吃、不理想，想去另外一家看看等這樣的敏感語句來引起你注意，從而找機會和你搭話，跟你聊天套近乎(買水給你喝或者是要請你吃飯)這種方式和你拉攏關(guān)系，騙取你的信任，問你要電話號碼等。你一旦上了他的套，他會逐步迷惑你，開始向你推薦哪家學(xué)校很好，說他們正準備去，還叫你一起去。只要你遇到這種情況，趕緊要提起警覺性，因為這絕對就是職業(yè)托。只要你不理他，他就沒招了。

廚小丫小吃培訓(xùn)提示，學(xué)員要警惕陌生人搭訕，特別是有人介紹你去別處學(xué)藝時更要格外小心。不要盲目跟從陌生人外出。廚小丫小吃培訓(xùn)學(xué)校就在保定涿州火車站西行300米，坐838路公交車涿州市政府站下車里走300米就能看到我校的牌子。學(xué)校每天都有人在學(xué)習(xí)，隨時歡迎各位學(xué)員考察、品嘗和學(xué)習(xí)！