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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
養(yǎng)生鴛鴦鍋火鍋培訓簡介：用烏雞湯、香米制成粥湯，米香濃郁、粘稠柔滑。用粥米湯涮食的原料滑嫩鮮香，營養(yǎng)成分也不會大量流失，又能補血益氣、滋陰安神，促進體態(tài)健美、防止衰老。粥火鍋更能體現(xiàn)涮料的本味，而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。用烏雞吊制的濃香雞湯再佐以玫瑰花(理氣解郁、和血散瘀、美膚養(yǎng)顏)制成的鍋底香味淡雅、口感清爽，也倍受好評。
【培訓內容】
1.講述養(yǎng)生鴛鴦火鍋的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.養(yǎng)生鴛鴦火鍋的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的養(yǎng)生鴛鴦火鍋的制作方法與搭配技巧。
5.講解養(yǎng)生鴛鴦火鍋的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
【培訓學習優(yōu)勢】
1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學
2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料 費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。
【開店指導】
◆整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
◆根據(jù)當?shù)叵M水平設定產品銷售價格。
◆出廠價提供原材料、工具、設備。
◆免費培訓開店經營，免費指導學員開分店。
◆可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。
